卡斯罗饲料怎么回事?
1、卡斯洛(Cassis)是法国“顶级”葡萄酒之一 ,在波尔多地区拥有350公顷葡萄园,其生产的红葡萄酒主要有红标、绿标和黄标三种,价格分别介于60-230元之间,性价比不错;白标和粉标价位则更高一些。不过国内能买到的进口红酒中,这牌子并不算常见。 2、Cassis的酿酒葡萄主要是赤霞珠(Cabernet Sauvignon),还有部分梅洛(Merlot)混酿。这种混合比例对于喜欢浓郁型红酒的人来说很友好。喝起来酒体饱满,带有黑色水果的香气,口感柔和且余味持久。 不过也正因为此,这款酒更适合搭配肉类食物。当然,如果就单纯喜欢喝浓郁型的红酒的话,不妨考虑一下澳大利亚的红魔龙(Red Devil)。
3、要讨论起泡酒的分类,需要先知道两个概念——天然酵母法和人工酵母法。天然酵母法是指让葡萄酒自然发酵产生二氧化碳形成气泡,而人工酵母法则是通过菌种接种的方式让葡萄酒更快产生二氧化碳。 目前市面上出售的起泡酒大多数都是采用的人工酵母法,由于可以控制发酵时间,因此能很好地把握泡泡产生的“量”。
意大利的莫扎克(Mauroxen)起泡酒就是采用人工酵母法酿制的,价格大约为90元/瓶,品质也不错。而且不仅适合配餐前小食,用来佐餐正菜也是再好不过了。