狗狗零食怎么风干?
狗零食分好多种的,有肉干的,有奶棒,有冻干,还有罐头等等等. 每种的做法不一样,风干就分为普通风干和高温风干 普通风干就是自然风干,把食材晾干水分,让食材的风味更加浓郁一点。像肉干类的都可以用这种风干方法制作。 高温风干就是用烤箱或者微波炉加热烘烤脱水,使得食材的水分快速流失。一般用于比较容易风干的食材,比如蛋黄干,酸奶块之类的。 关于风干的方法还有一些其他讲究,比如温度的控制,时间的长短都有讲究,不是随意就可以的。
如果要做生骨肉饼之类的,还要保证食材新鲜,以及做好的肉饼在后续风干过程中的干燥度。 所以,如果是自己给狗狗做零食的话,不是很建议用高温风干的方式哦~ 如果一定要用也有办法,比如说可以低温慢烘(其实也算是烘焙的一种,就是把温度调低慢慢烘),或者在通风良好温度合适的地方挂着晾晒,都是可以的~ 但是这样容易让食材失去原有的风味和营养成分啊! 所以,个人是更推荐用普通风干的方法来做零食哒~简单方便,而且能最大程度保留食材的原汁原味。