苏格兰牧羊犬要吃什么？
在远古时代，欧洲一些地方的牧羊人饲养一种外形很像猎兔犬的牧羊犬，这种牧羊犬喜欢与狼搏斗，因而学名"狼犬"。后来，由于这种狗喜欢吠叫，牧羊人就让它们看守羊群，因善于牧羊，久而久之便成了牧羊犬。
从欧洲中世纪以来，牧羊犬被当作勇士和英雄来培养，教它抵御狮、虎和狼的袭击，还要在险峻的山坡上放羊，牧羊人的技艺如何，牧羊犬的贡献非常大。
到了十九世纪初，许多国家还把牧羊犬作为保卫边境的强有力的防卫者，英格兰牧羊犬被用于赶走侵入牧场的狼和熊，苏格兰牧羊犬则被用于边境管理，以禁止野生动物侵入英国。时至今日，牧羊犬仍然被作为边防警犬。
虽然，现在已经没有出现牧羊人和牧羊犬的传记，但从他们留下的遗迹和传说来看，他们生活的内容和爱情生活一样丰富多彩，他们的狗同他们的勇士和精神境界一样高尚。
从法国路易十六时代开始，很多牧羊犬被作为战争犬使用，如果战争失败，牧羊犬则被视为耻辱。到了十九世纪末，法国的牧羊犬依然很受欢迎，经常被画在工艺品和图画中。
从法国派斯可发现过带有"斯堪的纳维亚"地域标志的牧羊犬的骨骼，这证明在十二世纪末，斯堪的纳维亚人在征服法国的战争中，将法国的牧羊犬当做战利品带走了。但是，现在法国并没有牧羊犬品种。不过，可以肯定的是，法国的牧羊犬是欧亚大陆牧羊犬的后代。
经过研究，这些牧羊犬具备一些共同的特点，颌骨强壮，前肢直且肌肉丰满，后肢膝盖微微弯曲，脚趾紧且直立。头部宽阔、鼻梁平直、嘴部前突、鼻头圆形，眼睛椭圆形且位置偏高，耳朵紧贴头部、尾巴直、胸部厚实。
德国牧羊犬的祖先是一种用来狩猎的牧羊犬，在十七世纪的时候，被大量的饲养来保护德国的农夫不受野兽侵害。以后，被用作边境防卫、捕猎狂狼及用于裁判狗秀等活动。在第二次世界大战的时候，被政府挑选出来，用于军事情报部门及警察机关等。
现在，德牧被用作导盲、牧羊、警备及比赛等多项工作，是对人类最充满感情、最忠实不过的伴侣。
历史事实表明，中国古老的花梗狗是西方牧羊犬的祖先。花梗狗的分布区域的地理形势决定了它与外界进行交往的范围，即东临太平洋，西靠喜马拉雅山，北有西伯利亚寒流，南有东印度洋。正是这种严酷的地理环境，使花梗狗形成了适应复杂生存环境的自身特征。
花梗狗的祖先被人类驯养以来的历史可以追溯到数千年前，当时，由于刀耕火种和火耕社畜，人类生活在原始群中，生活状态十分恶劣，食不果腹、衣不遮体、居无定所、受冻挨饿更是常见之事。而花梗狗则和人类一道逃过食不遮体的灾难、熬过受冻挨饿的岁月，同人类社会一起进化，直至被人类正式驯养。
花梗狗的祖先被人类驯养之后，主要扮演保护主人的重要角色。他们常常在主人猎取野兽时护卫在主人左右，抵御野兽的袭击；主人打斗时，花梗狗便护主挡敌，或咬打斗对方的耳朵或致其重伤、或将其咬服，致使不敢再见主人；当主人外出工作或长途旅行时，花梗狗便护卫在主人车旁或背上，尽心守护，不让不轨之人将有价值的东西侵吞或抢走。