金毛幼犬吃鸡蛋吃多少？
作为人类最忠诚的伴侣，金毛一直位列于世界十大名犬之一，深得广大爱宠人士的青睐。然而，初养金毛者大都疑惑，在狗狗们的主食米饭和肉片之外，到底给它们吃一些什么才更好呢？是吃鸡蛋更好还是吃肉更好呢？
其实，关于吃鸡蛋还是吃肉，这是一个较为复杂的问题，不能一概而论。在动物蛋白质中，蛋类蛋白质的消化率低，蛋白质含量较高；在植物性食物中，鸡蛋的蛋白质人体利用率约100%，大豆中蛋白质人体利用率约50%，牛奶中蛋白质人体利用率约35%～40%；矿物质方面，鸡蛋中钙、铁、锌等矿物质的含量均较高；在产生能量方面，鸡蛋和肉类相比，含有更加丰富的糖类，营养成分转化为能量的速度更快。
但从蛋黄中的卵磷脂在血液中的吸收情况来说，吃鸡蛋又要优于吃肉。因为食物中的油脂类成分，吸收时必须有胆酸作为载体的协助，才能被人体吸收，而鸡蛋的卵磷脂中含有的成分可以代替胆酸，所以胆固醇和脂肪的吸收率都比较高，这样一来，蛋黄中的卵磷脂就是较荤食的最佳载体。而且，由鸡蛋产生的热量，脂肪含量较高，与动物性食品相比，口感更佳。
但是，另一方面，鸡蛋的蛋白质中氨基酸比例不理想，脂肪多且饱和脂肪酸比例大，并且胆固醇含量较高。而肉类蛋白质氨基酸组成合理，脂肪含量较低，且含有一定量的饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸。
那么，为什么还是有很多人建议少吃鸡蛋而多吃肉呢？
这是因为，就吸收率来说，植物性食物一般要比动物性食物高。所以，即使是荤食，吃得过多也会造成营养不良。从这个角度出发，我们建议在饮食结构中，鸡蛋每天可以适当吃，但不宜过多；而肉类、豆类、豆腐等食物，可以多着吃，尤其是植物蛋白质中氨基酸构成比例更科学合理，还可起到限制人体对动物性食品的依赖性，降低患心脑血管疾病的几率。