腊肠串土狗好不好？
从营养角度来讲，猪肉作为主要原料，富含蛋白质、脂肪，以及铁、锌等微量元素，而淀粉含量不高； 香肠的主要原料是猪肉和淀粉，因此从营养成分的角度来看，两者各有优劣。 其次，应考虑口味问题。对于大多数中国消费者而言，可能更加习惯食用以猪肉为原料的香肠，因其味道更“正”。当然，这并非是说以纯鸡肉为原料制成的香肠就不受欢迎，只是考虑到受众人群的问题，在这里做了一定的推测。 最后，价格因素亦应考虑在内。一般情况下，以猪肉为原料的香肠售价相对比较“亲民”，而以鸡肉为原料的香肠则相对较高。不过，这仅仅是从宏观角度所做的分析，具体还要看所购买香肠品牌的用料标准。 在选择香肠时，若从营养均衡的角度来看，首选应该是以猪肉和淀粉为主要原料的产品；若要从口感角度考虑，则可以考虑以禽肉为原料的香肠；若担心价格较高，则可挑选以猪肉为原料的香肠品牌。 需要注意的是，无论是以上哪种情况，均考虑到了个体差异性，因此不能武断地认为以猪肉为原料的香肠就一定比以禽肉为原料的好，或反之。